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7 desayunos fáciles y nutritivos para bajar de peso

Muchas personas tienen la errada creencia que bajar de peso va unido al pasar hambre. Esto es todo lo contrario; desayunar es indispensable para acelerar el metabolismo y activar las funciones del cerebro.

La primera comida del día aporta energía y reduce considerablemente los antojos a mitad de la mañana. Consumir un desayuno fuerte, cargado de proteínas y las calorías necesarias será el primer aliado en nuestra lucha con el peso.

Es muy fácil comer cualquier golosina o simplemente saltarnos la primera comida. Sin embargo, el día de hoy te traemos unas ideas de desayunos muy sencillas y deliciosas pero sobre todo nutritivas.  Quédate leyendo este artículo y pon en práctica estas increíbles recetas.

1. Smoothie

Los smoothies son una excelente alternativa para salir de un desayuno rápido pero conservando todos los nutrientes de las frutas. Puedes hacer una infinidad de mezclas muy ricas; no obstante aquí te damos una idea igual de nutritiva.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche desnatada o yogurt descremado
  • ½ taza de plátano
  • ¼ de taza de papaya
  • 2 cucharadas de avena en hojuelas

Preparación:

  1. Pica el plátano y la papaya en trozos.
  2. Vierte la leche en la licuadora y agrega las frutas.
  3. Licúa hasta obtener una consistencia espesa.

2. Panquecas o  Hot cakes de avena

La avena es una grandiosa fuente de fibras y muy indicado para regular el sistema digestivo. Incluirla en nuestra rutina diaria será de gran ayuda para aportar energía y las calorías que nuestro cuerpo necesita. Unido al potasio que le dará la banana será un desayuno ligero, fácil pero muy completo.

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 5 cucharadas de avena en hojuelas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo (sin azúcar)

Preparación:

  1. Tritura con ayuda de un tenedor el plátano.
  2. Añade el huevo, la avena, el cacao y mezcla.
  3. Evita sobre mezclar para que no quede excesivamente liquida.
  4. Unta aceite de coco en una sartén y vierte una pequeña cantidad.
  5. Espera a que ambas caras estén doradas y sirve.
  6. Acompaña con frutas, yogur o solo.

3. Tortilla de espinacas

Las espinacas son una increíble fuente de hierro y ácido fólico, por lo tanto es muy indicada para personas que sufran de anemia. Puedes consumirlas de muchas formas y esta es una increíble vía; muy rica y sobre todo muy fácil.

Ingredientes:

  • Huevo
  • Clara de huevo
  • 1 taza de espinacas
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Sofríe las espinacas en un poco de aceite.
  2. Bate los huevos con la clara.
  3. Agrega sal y vierte en la sartén.
  4. Cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
  5. Acompáñalo con zumo de naranja y una rebanada de pan tostado.

4. Pan integral con mantequilla de cacahuate

La mantequilla de cacahuate o maní es una gran fuente de energía. Aunque muchas personas creen que es alta en grasas, realmente brinda calorías que aceleran el metabolismo y ayudan a mejorar el rendimiento. No debe de consumirse en exceso, pero en pequeñas cantidades como en esta receta es excelente y muy nutritivo.

Ingredientes:

  • 1 rebanada de pan integral
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuate
  • ½ plátano
  • 1 cucharada de semillas de chía

Preparación:

  1. Tuesta la rebanada de pan.
  2. Unta la mantequilla de maní encima hasta que esté bien distribuida.
  3. Corta el medio plátano en trozos y coloca encima del pan.
  4. Espolvorea las semillas de chía al gusto.
  5. Acompaña de un yogur, vaso de leche desnatada o zumo de naranja.

5. Sándwich de salmón ahumado

Esta es una excelente fuente de omega 3 y de grasas insaturadas. Agregarlo en nuestra rutina diaria es ideal para nivelar los niveles de colesterol y reducir el malo. Esto es un desayuno muy nutritivo y fácil para esos días de flojera.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 rebanadas de salmón ahumado
  • Queso crema desnatado al gusto
  • 3 rodajas de tomate

Preparación:

  1. Tuesta el pan integral.
  2. Unta ambas caras del pan con el queso crema al gusto.
  3. Encima coloca las lonchas de salmón y las rebanadas de tomate.
  4. Si lo deseas puedes agregar una pizca de sal.

6. Yogur con granola y frutas

La granola es una fuente de vitaminas C, K y minerales como el calcio y el fósforo y en combinación al yogur se crea un desayuno muy sencillo e igualmente sano. Lo más recomendable es realizar tu granola en casa para evitar los azucares añadidos de productos ya fabricados. En el caso del yogur puedes optar por una natural desnatado sin azúcar o griego.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur
  • ½ taza de granola
  • ¼ de taza de frutas

Preparación:

  1. Vierte en un bol el yogur
  2. Agrega la granola
  3. Acompaña de las frutas de tu preferencia. Puede ser fresas, arándanos o plátano.

7. Batido de chocolate

El chocolate no es sinónimo de gordura. Consumirlo puro en formato de cacao es una fuente de antioxidantes excelente. Esto ayuda a mejorar la circulación y a regular la presión arterial. Igualmente se le conoce por bajar el colesterol malo y subir el bueno. Si deseas agregar un toque dulce a tus mañanas, sigue esta receta.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 plátano
  • Miel al gusto

Preparación:

  1. Vierte la leche de almendras en la licuadora.
  2. Agrega los demás ingredientes y licua.
  3. Sirve a temperatura ambiente.
  4. Consúmelo únicamente en el desayuno y solo una vez al día.